Окрошка рецепты рецепт

Каждое лето возникают споры о том, можно ли готовить окрошку с колбасой. Некоторые настаивают на использовании отварной говядины или языка, но многие хозяйки продолжает отдавать предпочтение простым решениям. Ведь в жару не хочется тратить время на варку мяса, а потом еще ждать, когда оно остынет.

Сезон открыт – 7 рецептов окрошки на любой вкус

Этот суп еще и дополнительный источник жидкости, а в жару потребность в ней возрастает. Окрошка содержит много свежих овощей и зелени, которые как раз и являются дополнительным источником воды. Кроме этого, они дают организму много витаминов, минералов и растительной клетчатки. В каждой семье есть свой фирменный рецепт окрошки, но почти в каждом супе присутствуют картошка, редис, огурцы, яйца , зелень. Большинство россиян добавляют в окрошку докторскую колбасу реже ветчину. Для заправки одни признают только квас , другие — кефир , кто-то непременно добавляет сметану и горчицу.

Лучшие рецепты окрошки: 10 очень вкусных вариантов

Окрошка с колбасой: 4 секрета и 7 беспроигрышных рецептов

Окрошка, рецепт классической окрошки, окрошка с рыбой.

Окрошка на квасе: ингредиенты и пошаговый рецепт с фото

5 способов приготовить окрошку — окрошка на кефире, айране, закваске, ряженке или сметане

В этой статье мы подобрали 5 рецептов приготовления окрошки: на кефире, айране, закваске, ряженке и сметане. Жарким летним днем, что может быть лучше, чем окрошка на кефире, айране или ряженке? Ведь лето — это именно то время, когда на смену горячему борщу со сметаной приходит холодная окрошка на кисломолочных продуктах.